Чем полезен продукт?
Исследования, проводившиеся Американской Диабетической Ассоциацией, показали, что систематический прием корицы при СД 2 типа снизил средний гипогликемический индекс на 25 % среди всего списка испытуемых. Добровольцы получали по 1-6 г порошка на протяжении 40 дней. Тесты показали не только снижение сахара, триглицеридов и вредного холестерола в крови. Травники, использующие продукт в лечебных целях, отмечают позитивное воздействие веществ корицы на состояние желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Ферменты растения укрепляют иммунитет, делая его более устойчивым к инфекционным заболеваниям, что для диабетиков особенно важно.Корица, которая продается на прилавках обычных магазинов, лечебными свойствами не обладает. Покупной продукт используется как специя, а не в качестве лекарства. Целебным является сорт под названием Коричник цейлонский.
Состав
Принимать корицу при сахарном диабете 2 типа можно не всю. Терапевтическими свойствами обладает продукт, собранный из тонкого слоя коры растения. Острая пряность проверяется с помощью йода. Капля вещества на лечебный порошок дает слабую реакцию. Аналоги других сортов корицы окрашиваются в синий цвет. Состав растения:- Альдегиды;
- Полифенолы;
- Эвгенол;
- Эфирные масла;
- Фенол.
Как лечиться корицей?
Строгих ограничений по приему специи нет. Она используется в восточной и европейской кухне, придает даже простому блюду специфическую пряную нотку. Щепотка корицы уместна при приготовлении мяса, рыбы, выпечки, сладких десертов и салатов. Можно использовать порошок, как самостоятельно, так и при использовании целой смеси приправ. Существует несколько полезных советов использования корицы в терапевтическом рационе:- Лечебная доза продукта составляет 4 г (2 чайных ложки);
- Отдавайте предпочтение целым палочкам корицы, предназначенные для размалывания перед приготовлением. Вы сохраните не только лечебные, но и вкусовые свойства продукта;
- Не подвергайте пряность термической обработке при варке, жарке или тушении. Посыпайте специей только приготовленное блюдо, чтобы сохранить ее свойства;
- Корица тонизирует организм человека, поэтому употреблять ее можно только в первой половине дня;
- Лечебный курс длится 6 недель по 4-6 г корицы в сутки. Повторить его можно с перерывом в неделю.
Чтобы понять, как принимать корицу при сахарном диабете 2 типа, нужно индивидуально оптимизировать собственный рацион питания. Первые 5 дней достаточно употреблять по четверти чайной ложки, после чего необходим перерыв в 2 суток. Далее курс снова повторяется по знакомой схеме. Стандартная доза составляет половину чайной ложки, потому что увеличение количества продукта на терапевтический эффект не повлияет.
Рецепты лекарственных напитков и блюд с корицей
Традиционная медицина — эффективное подспорье в борьбе с сахарным диабетом. Приготовление питьевых лекарств занимает меньше времени, готовый продукт употребляется легче, обладает хорошим вкусом. Любители сладких закусок могут воспользоваться альтернативными вариантами приготовления десертов. Популярные рецептуры:- Медовый напиток с корицей. Налейте чашку крутого кипятка, растворите в воде 2 чайные ложки свежего меда и 1 чайную ложку корицы. Напиток должен настояться 30 минут при комнатной температуре. После – поместите заготовку в холодильник до утра. Половина чашки выпивается в 1 половине дня, вторая половина – во 2. Курс лечения длится 5 дней.
- Настой с яблоками. Используйте только твердые зеленые сорта (Семеренко, Гренни Смит, Папировка, Антоновка и т.д.). Нарежьте фрукт дольками, потушите в воде на сковородке, либо используйте сушеный вариант. Сверху посыпьте дольки коричным порошком. Десерт готов для употребления.
- Потреблять корицу при сахарном диабете 2 типа можно с кефиром. Налейте стакан кисломолочного продукта, засыпьте чайную ложку корицы, тщательно размешайте смесь, и дайте настояться 20 минут при комнатной температуре. Усилить терапевтический эффект напитка можно с помощью щепотки черного молотого перца или тертого корня имбиря. Напиток принимают по 2 стакана в день перед завтраком и на полдник.
- Апельсиновый напиток в жару. Вскипятите 2 палочки корицы в 2 литрах воды, охладите, и добавьте в этот отвар нарезанные дольки апельсинов (можно другие цитрусовые). Пьется коктейль в течение суток.
- С травами. Вам понадобится 50 г фасоли и василистника, 25 г листьев черники, корня и цветов одуванчика. Добавляется по 2 столовых ложки сырья на 1 стакан воды, после чего смесь проваривается полчаса, настаивается 15 минут. Готовая жидкость дополняется ¼ чайной ложки молотой корицы, тщательно размешивается. Пьется отвар по 3 раза в сутки до приема пищи.
Одновременное употребление корицы с лекарственными медикаментами не запрещается, но требует корректировки питания и дозировок эндокринологом. Нужно соблюдать низкоуглеводную диету, заниматься умеренными физическими нагрузками, соблюдать режим дня, ночи, заботиться о спокойствии психологического состояния.
Противопоказания
Эндокринологи не рекомендуют применять корицу:- При индивидуальной непереносимости компонентов продукта и аллергии. Проверить это можно, употребляя по 1 г порошка в сутки, отслеживая самочувствие после каждого приема;
- Беременным женщинам. Тонизирующие свойства специи приводят к преждевременным схваткам и ранним родам. Кормящим мамам также не рекомендуется использовать корицу из-за угрозы аллергических реакций грудничка;
- При печеночных патологиях. Кумарин в составе корицы усиливает нагрузку на печень, провоцирует головные боли;
- Людям, страдающим от язвы и гастрита. Пациентам требуется щадящая диета без использования специй;
- При хронических запорах;
- Гипертоникам, поскольку корица способна повысить показатели артериального давления;
- Пациентам с новообразованиями в пищеварительной системе.
Случаи заболевания диабетом уникальны в 100 % случаев. Перед экспериментами с питанием необходимо получить консультацию у лечащего эндокринолога, чтобы не угнетать состояние сопутствующих болезней организма диабетика.
