Можно ли употребоять фруктозу при сахарном диабете?

Фруктоза при сахарном диабете служит альтернативой любимым сладостям. Больным в рационе ограничивают количество сахарозы, поэтому вместо нее они применяют естественный и синтетический моносахарид. Но при употреблении фруктозы также нужно соблюдать некоторые правила.

Что такое фруктоза?

Фруктоза – это сладкое вещество, которое мы получаем из растительной пищи. Она находится в составе фруктов, овощах и меде. Простой моносахарид укрепляет общее состояние организма, приводит в норму концентрацию глюкозы, предотвращает возможность развития диатеза и кариеса. Люди, страдающие сахарным диабетом, накоплением лишнего жира в организме и нарушением обменных процессов должны контролировать или вовсе исключить из своего привычного питания сахар. Ему на смену приходит фруктоза. Она гораздо быстрее синтезируется в организме, участвует в клеточном метаболизме отдельно от инсулина. Широко применяется в специальном диетическом питании для диабетиков, например, в печенье, халве или конфетах. Имеет тонизирующие и восстанавливающие свойства.

Фруктоза при диабете 1 типа

Для людей больных диабетом 1 типа также существует своя норма употребления фруктозы. Это связано с ее негативным влиянием на организм и процессом развития заболевания, когда происходит перенасыщение. Однако при данном типе заболевания контроль не слишком строгий. Для детей достаточное потребление считается 0,5 г/кг, взрослому — 0,75 г/кг.

Фруктоза при диабете 2 типа

При обнаружении диабета 2 типа диагностируется неправильный обмен веществ. Соответственно, излишнее употребление плодового сахара может нанести ущерб организму. Требуется особый жесткий режим. Сладкие фрукты разрешены, но с учетом ограниченного набора калорий. Следует учесть, что две ложки привычного варенья по калорийности вдвое меньше такого же количества фруктозы. То есть диетическая еда на основе искусственного подсластителя увеличивает аппетит, вырабатывает грелин. Также фруктоза увеличивает количество холестерина в крови, который провоцирует сердечно-сосудистые заболевания, что особо опасно при диабете 2 типа. В питание необходимо внести жиры растительного происхождения — они не дают расти уровню сахара в крови.

Одними из самых полезных фруктов считаются грейпфрут и джамбул. Они регулируют уровень сахара и благотворно влияют на поджелудочную железу.

Правильное употребление фруктозы

Моносахарид не повлияет на состояние организма и течение заболевания, если соблюдать простые правила употребления:

• врач прописывает допустимую индивидуальную норму подсластителя, которую необходимо соблюдать;
• количество моносахарида из фруктов и других сладостей нужно считать отдельно от применяемого заменителя сахара.

Кроме этого, важен тип диабета. Чем тяжелее патология, тем строже пациент должен соблюдать диету. В данном случае нельзя не вспомнить про сахарный диабет у беременных. Для многих женщин это всего лишь временное явление, связанное с гормональной перестройкой, которое после родов нормализуется. Однако поддерживать здоровье в этот период становится вдвойне сложнее. При гестационном диабете применяется терапия на основе диеты. Главное условие – правильное применение фруктозы. Необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• вместо сахара есть полезные фрукты, овощи и ягоды, которые в своем составе содержат натуральную фруктозу;
• нельзя употреблять искусственный сахарозаменитель, он увеличивает количество лептина в крови беременной, а это негативно влияет на плод, происходит активный набор массы тела, развивается диабет второго типа.

При передозировках искусственных подсластителей, фруктозы, в крови повышается сахар, что крайне опасно для больного сахарным диабетом.

Можно ли фруктозу при диабете вместо сахара?

Фруктоза поддерживает организм в тонусе только при наличии пропорционального применения. Однако как ее дефицит, так и переизбыток создают массу проблем. Полностью заменить сахар фруктозой нельзя, так как в ее переработке участвует только печень. Следствием неправильного питания может стать ожирение и много различных заболеваний сердца и сосудов. Плодовый сахар трансформируется в жирные кислоты, и только часть его перерабатывается в глюкозу. При этом несмотря на большое количество накопленного жира, человек совершенно не чувствует себя сытым, аппетит постоянно растет.

Шоколад на основе фруктозы усиливает тягу к сладкому, провоцирует аппетит. Глюкоза является энергетическим топливом для человеческого организма. Поэтому переработанный после сладостей инсулин сигнализирует о том, что заряд энергии получен и наступает сытость.

Суточная норма фруктозы

Для того чтобы затраты энергии компенсировали количество потребления фруктового сахара, фруктозу желательно включать в дневные приемы пищи. Ее допустимая норма — 30-40 грамм. Для диабетиков 1 типа допускается фруктоза из таких продуктов как орехи, помидоры, кисломолочные продукты и шоколад. Чего не скажешь о больных диабетом 2 типа. Положение больных усугубляется жестким контролем. Пища, вызывающая нарушения в работе почек и печени, полностью исключается.

Польза и вред фруктозы при диабете

Фруктозу было принято считать довольно полезным продуктом. Но ученые доказали, что данный компонент не полностью безопасен для человеческого организма. Судя по статистике, от сахарного диабета каждый год погибает более 1 миллиона человек. Это связано с тем, что фруктоза при диабете применяется неправильно. Отсутствует квалифицированная помощь, появляются осложнения, разрушающие организм. А именно:

• диабетическая гангрена;
• нефропатия;
• ретинопатия;
• трофические язвы;
• гипогликемия;
• кетоацидоз;
• раковые новообразования.

В связи с развитием данных патологий, больного ждет инвалидность или летальный исход. Различая пользу и вред фруктозы, осложнений можно избежать. Ученые утверждают, что вещество негативно воздействует на организм:

• нарушаются химические реакции жизнедеятельности;
• большое количество сладкого сахарозаменителя приводит к переизбытку жира;
• переизбыток фруктозы приводит к гипергликемии, адаптирует к себе организм;
• увеличивает количество стирола;
• подавляет инсулин.

Однако есть и положительная сторона. Фруктоза при диабете хорошо влияет на организм благодаря следующим своим действиям:

• уровень глюкозы не повышается резко;
• уменьшает риск появления кариеса;
• при употреблении снижается калорийность продуктов;
• помогает при умственной работе и больших физических нагрузках набраться энергии;
• хорошо усваивается;
• ее можно применять для консервирования овощей и фруктов.

При этом необходимо понимать, что фруктоза при диабете благоприятно влияет только с учетом правильного ее употребления. В диете учитывается совместимость продуктов, течение заболевания, возможные осложнения и калорийность пищи.